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生豆信息

產    區(qū):
金迪奧 亞美尼亞
風味特征:

柑橘(Citrus

巧克力(Chocolate

堅果(Nut

焦糖(Caramel

烘焙度:High~City 59~52


收 獲 期:
11~4月
等級劃分:
Supremo
品    種:
卡圖拉Caturra
種植高度:
1460~1600米
加工方式:
水洗
包裝規(guī)格:
24kg真空包裝

烘焙推薦

莫雷利亞莊園 生豆圖.jpg

莫雷利亞莊園是在1982年由Mr. Gilberto Torres and Cecilia Valencia夫婦成立。隨后,他們的三位孩子都加入并推動家庭事業(yè):種植、采摘、處理高品質咖啡生豆。后來他們購買更多土地,以種植更多的咖啡,供應給國內外的市場。莫雷利亞一路走來,持續(xù)努力生產優(yōu)質產品,提供精品咖啡,并獲得許多認證與支持。莫雷利亞咖啡品牌的標語:精美、傳統(tǒng)100%自然、100%來自金迪奧、100%哥倫比亞咖啡、提供豐富口感的美味咖啡。農民們熟練識別并采收符合成熟與甜標準的咖啡櫻桃,并秉承保護環(huán)境的理念去加工處理它們。他們承諾不添任何化學物質,不加防腐劑。很多客戶認準他們,是因為他們咖啡自然傳承下來,口感順滑,中等酸質與香氣。


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