產(chǎn) 區(qū):金迪奧 亞美尼亞 |
風(fēng)味特征:
柑橘(Citrus) 巧克力(Chocolate) 堅果(Nut) 焦糖(Caramel) 烘焙度:High~City 59~52 |
收 獲 期:11~4月 |
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等級劃分:Supremo |
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品 種:卡圖拉Caturra |
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種植高度:1460~1600米 |
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加工方式:水洗 |
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包裝規(guī)格:24kg真空包裝 |
莫雷利亞莊園是在1982年由Mr. Gilberto Torres and Cecilia Valencia夫婦成立。隨后,他們的三位孩子都加入并推動家庭事業(yè):種植、采摘、處理高品質(zhì)咖啡生豆。后來他們購買更多土地,以種植更多的咖啡,供應(yīng)給國內(nèi)外的市場。莫雷利亞一路走來,持續(xù)努力生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,提供精品咖啡,并獲得許多認(rèn)證與支持。莫雷利亞咖啡品牌的標(biāo)語:精美、傳統(tǒng)、100%自然、100%來自金迪奧、100%哥倫比亞咖啡、提供豐富口感的美味咖啡”。農(nóng)民們熟練識別并采收符合成熟與甜度標(biāo)準(zhǔn)的咖啡櫻桃,并秉承保護(hù)環(huán)境的理念去加工處理它們。他們承諾不添加任何化學(xué)物質(zhì),不加防腐劑。很多客戶認(rèn)準(zhǔn)他們,是因為他們咖啡自然傳承下來,口感順滑,中等酸質(zhì)與香氣。