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莊園介紹：

艾爾維拉莊園毗鄰翡翠莊園，共享生態(tài)環(huán)境?；蛟S你沒有聽說過這個(gè)莊園，但你一定知道瑰夏的“王者”，大名鼎鼎的翡翠莊園。而艾爾維拉莊園與翡翠莊園只有一墻之隔，同處Jaramillo地塊，所以翡翠莊園所擁有的地理、氣候優(yōu)勢，艾爾維拉莊園全都具備！艾爾維拉莊園還沒有翡翠這么出名，所以價(jià)格也沒有那么高，性價(jià)高。

莊園位于巴拿馬西部Boquete最高峰巴魯火山的山坡上，溫和的氣候、肥沃的火山土、適當(dāng)?shù)挠炅颗c多變的微型氣候，讓這里擁有咖啡種植的天然條件。莊園平均海拔1650米，其中Jaramillo地塊平均海拔更是超過1750米。正是因?yàn)殡S著海拔攀而降低的溫度，微氣候和良好的遮陰樹和堅(jiān)持精細(xì)化的田間管理，讓這里成為了合適瑰夏棲息的天堂。

艾爾維拉莊園有著完善的系統(tǒng)管理，每年采收咖啡果后，莊園的員工會(huì)把所有批次的咖啡果按照日曬，水洗和特殊處理法等，進(jìn)行采后處理，處理完成的咖啡豆統(tǒng)一送到良好環(huán)境和通風(fēng)干燥的倉庫進(jìn)行堆放沉淀。經(jīng)過三個(gè)月的等待，處理后的咖啡豆才會(huì)漸漸變得穩(wěn)定，達(dá)到出貨標(biāo)準(zhǔn)。