本批次哥斯達(dá)黎加·SHB·塔拉珠·AMAPOLA莊園為內(nèi)袋包裝,擁有豐富的層次、充滿生命力的咖啡。它帶有柔和香料氣味的迷人香氣,爆發(fā)力極強(qiáng)的明酸,以及濃厚的堅(jiān)果底蘊(yùn)。
產(chǎn) 區(qū):哥斯達(dá)黎加 |
風(fēng)味特征:
Orange(橙子)丨Green grapes(青葡萄)丨Plum(李子)丨Milk chocolate(牛奶巧克力)丨Smooth(口感順滑余韻溫和) |
收 獲 期:12月~3月 |
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等級(jí)劃分:SHB |
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品 種:Caturra, Caruai,Others |
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種植高度:1400米~1600米 |
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加工方式:水洗 |
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包裝規(guī)格:69kg/袋 |
COSTA RICA TARRAZU
哥斯達(dá)黎加塔拉珠產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量約占哥斯達(dá)黎加全國總產(chǎn)量的35%。塔拉珠產(chǎn)區(qū)是哥斯達(dá)黎加最為重要與最為優(yōu)質(zhì)的精品產(chǎn)區(qū)。除卻微批次之外,塔拉珠還大量產(chǎn)出超高品質(zhì)的大批次咖啡。塔拉珠位于風(fēng)景如畫的哥斯達(dá)黎加中央山谷。旱雨兩季分明,完美的土壤成分與地形,海拔約1200-1800m。這一切因素,都讓該區(qū)域成為當(dāng)之無愧的阿拉比卡種完美種植區(qū)?!八椤泵Q源自于曾定居于此的古韋爾塔印第安族。通常哥斯達(dá)黎加將咖啡生豆按海拔與瑕疵雙重標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。按海拔分級(jí)為SHB(Strictly Hard Bean, 極硬豆)與HB(Hard Bean硬豆);按瑕疵率分為EP(European Preparation, 歐洲標(biāo)準(zhǔn))與USP(U.S. Preparation, 美國標(biāo)準(zhǔn))兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn),其中EP相較于USP,要求瑕疵率更低。此款哥斯達(dá)黎加 SHB EP即為哥斯達(dá)黎加高等級(jí)的大批次咖啡。
AMAPOLA
Amapola則生長于勞斯費(fèi)來勒斯與布斯塔曼特區(qū)域的陡坡上。其地理位置靠近太平洋沿岸,四季如春,為其帶來了無與倫比的高品質(zhì)咖啡。這片區(qū)域擁有深厚的咖啡文化底蘊(yùn)與自信的咖啡品質(zhì)。該區(qū)域迷人的自然風(fēng)光也屢屢成為環(huán)境多樣化的范本。在這里,種植與處理流程都深刻遵循著自然和諧的原則,堅(jiān)持保護(hù)其純凈水源與自然山谷。Amapola是一款層次豐富、充滿生命力的咖啡。它帶有柔和香料氣味的迷人香氣,爆發(fā)力極強(qiáng)的明酸,以及濃厚的堅(jiān)果底蘊(yùn)。