本批次肯尼亞·AA·FAQ為內(nèi)袋包裝，多層次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的風(fēng)味，醇厚度佳，是許多咖啡業(yè)內(nèi)人士最喜愛的單品。

生豆信息

烘焙推薦

KENYA

肯尼亞位于東非，恰好在赤道上，東邊是印度洋，北邊是埃塞俄比亞，南邊接壤著坦桑尼亞?？夏醽喍鄶?shù)栽種于西南部及東部的高原區(qū)，肯尼亞可以說是高級(jí)阿拉比卡生豆市場(chǎng)的活力要素。在世界上得到認(rèn)可的、最高級(jí)的阿拉比卡咖啡系列中，不可缺少的咖啡正是肯尼亞AA。這里的AA是指生豆大小的等級(jí)；評(píng)價(jià)等級(jí)包括，從最大生豆的AA到最小生豆的T，共7個(gè)等級(jí)（按照大小順序?yàn)锳A、AB、PB、C、E、TT、T）。肯尼亞咖啡生豆，最大的為AA，含有最多的油份，該油份是肯尼亞特有的油份，可以誘發(fā)濃郁的芳香。

COFFEE

肯尼亞以種植阿拉比卡為主?？夏醽喛Х扔幸粋€(gè)典型的東非咖啡的干凈杯特質(zhì)，有時(shí)表現(xiàn)出柑橘、葡萄柚等風(fēng)味。此外，許多肯尼亞咖啡被認(rèn)為具有葡萄酒般雅致的口感。

我們的肯尼亞樹種為SL28以及RUIRU11。SL28為肯亞國寶級(jí)樹種，屬于精品，RUIRU11是近幾年為了追求產(chǎn)量而開發(fā)的樹種，品質(zhì)也相當(dāng)穩(wěn)定?？夏醽喌耐寥乐泻胸S富的鋁和鐵，因而肯尼亞擁有特殊風(fēng)味?？夏醽喛Х染哂卸鄬哟胃械目谖逗凸乃岫?，完美的柚子和葡萄酒的風(fēng)味，醇厚度佳，是許多咖啡業(yè)內(nèi)人士最喜愛的單品。