本批次巴西·喜拉多·NY.2·SC17/18·FC·半日曬，喜拉多是巴西以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡而聞名的地區(qū)，在這里栽培的咖啡生豆和其他地區(qū)的咖啡生豆相比，尤其以味道均勻、酸質(zhì)和甜度良好而著名。

生豆信息

烘焙推薦

BRAZIL

巴西是世界咖啡生產(chǎn)量最大的國家。因?yàn)榘臀鞯念I(lǐng)土廣闊，各農(nóng)場各具獨(dú)特的香味。當(dāng)然，持有巴西標(biāo)準(zhǔn)的味道。不僅巴西的咖啡品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，巴西的咖啡生豆加工系統(tǒng)從世界標(biāo)準(zhǔn)來看也達(dá)到了十分高度化的水準(zhǔn)。絕大多數(shù)巴西咖啡未經(jīng)清洗而且是曬干的，它們根據(jù)產(chǎn)地州名和運(yùn)輸港進(jìn)行分類。巴西4個(gè)州的產(chǎn)量最大，加起來占全國總產(chǎn)量的98％，它們是：巴拉那（Parana）州、圣保羅（Sao Paulo）州、米拉斯吉拉斯（Minas Gerais）州和圣埃斯皮里圖（Espirito Santo）州，南部巴拉那州的產(chǎn)量最為驚人，占總產(chǎn)量的50％。  在巴西東南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）區(qū)的一些莊園里種植著古老的波旁咖啡。

CERRADO

喜拉多是巴西以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡而聞名的地區(qū)，在這里栽培的咖啡生豆和其他地區(qū)的咖啡生豆相比，尤其以味道均勻、酸質(zhì)和甜度良好而著名。

喜拉多產(chǎn)區(qū)的咖啡果成熟時(shí)間趨于一致，喜拉多在巴西眾多產(chǎn)區(qū)中獨(dú)樹一幟，是優(yōu)質(zhì)巴西豆的一種選擇。