本批次坦桑尼亞·AA·FAQ·北乞力馬扎羅山脈為內袋包裝,略帶細微的口感和酸度,具有非常良好的均衡感、干凈度、豐富的口感。
產 區(qū):坦桑尼亞 |
風味特征:
Floral(花香) Nutty(果仁味) Chocolate(巧克力) Sugar(白糖) Red Grape(紅葡萄) Apricot(杏子) Medium Body(中度口感) |
收 獲 期:10月-2月 |
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等級劃分:AA |
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品 種:Bourbon,Others |
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種植高度:950米~1900米 |
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加工方式:水洗 |
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包裝規(guī)格:30kg/袋 |
TANZANIA
坦桑尼亞年產量始終徘徊在5萬噸左右。產量難以提高的主要原因是樹齡老化、投入減少,病害增加、生產成本增加及市場回報低等。坦桑尼亞咖啡中的高級咖啡,主要在乞力馬扎羅山周圍或須彌山周圍栽培,大多數(shù)采用水洗式生豆加工方式??Х绕焚|等級的分類方法與鄰國肯尼亞的方式一樣。坦桑尼亞咖啡的大部分酸度較高,香味較濃。
COFFEE
坦桑尼亞咖啡風味類似肯尼亞,明亮突出,口感細膩,具有非常良好的均衡感、干凈度、豐富的口感。