本批次巴西·黃波旁·16目·半日曬·雨林認證為精品級咖啡生豆，黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現(xiàn)黃色，巴西COE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人。
產(chǎn) 區(qū)：巴西 |
風味特征:
Nectarines（油桃） Almonds（杏仁） Milk Chocolate（牛奶巧克力） Butter（黃油） Hazelnuts（榛子） Heavy（厚重） Velvety（柔軟醇厚） |
收 獲 期：5月-6月 |
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等級劃分：NY.2 |
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品 種：Yellow Bourbon |
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種植高度：1050米 |
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加工方式：半日曬 |
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包裝規(guī)格：60kg/袋 |
BRAZIL
巴西是世界咖啡生產(chǎn)量最大的國家，也是世界第二咖啡消費國。因為巴西的領土廣闊，各農(nóng)場各具有獨特的香味。當然，也具有巴西標準的味道。不僅巴西的咖啡品質(zhì)標準非常嚴格，巴西的咖啡生豆加工系統(tǒng)從世界標準來看也達到了十分高度化的水準。絕大多數(shù)的巴西咖啡生豆是未經(jīng)清洗曬干的。巴西4個州的產(chǎn)量最大，加起來占全國總產(chǎn)量的98%，它們是：巴拉那州（Parana）、圣保羅州（Sao Paulo）、米拉斯吉拉斯州（Minas Gerais）和圣埃斯皮里圖州（Espirito Santo），南部巴拉那州的產(chǎn)量最為驚人，占總產(chǎn)量的50%。
YELLOW BOURBON
黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現(xiàn)黃色，巴西COE 大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人。不同于一般巴西豆單調(diào)的風味，本品酸質(zhì)優(yōu)秀，香氣中除了巴西豆慣有的堅果類香氣外，更有檸檬香氣和果香，風味復雜迷人，絕對打破對巴西豆的印象。喉韻有黃波旁特有的一股厚實綿長的腰果類堅果常有的溫和回甘，著實讓人驚艷的味覺體驗。
