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哥斯達黎加
1729年，咖啡從古巴引入哥斯達黎加，時至今日，咖啡工業(yè)已經(jīng)成為哥斯達黎加重要的經(jīng)濟來源，國家約有三分之一的人從事咖啡相關(guān)產(chǎn)業(yè)。大部分咖啡種植地域海拔在1500以上，因高海拔能增加咖啡豆的酸度，使咖啡樹木生長緩慢，讓咖啡豆的風(fēng)味更佳濃郁。SHB是指海拔1500米以上的極硬豆，意味著高品質(zhì)的哥斯達黎加咖啡。哥斯達黎加根據(jù)地域海拔不同，受到各種風(fēng)、雨、自然光的影響，咖啡口味有著微妙的差異。
哥斯達黎加概述
首都：圣何塞
海拔：600-2000米
語言：西班牙語
收獲期：11月-3月
咖啡年產(chǎn)量： 325,644,000 磅
品種：Caturra, Catuai, Villa Sarchi
農(nóng)場平均規(guī)模：5公頃50公頃
總評
咖啡口感：哥斯達黎加咖啡通常十分純凈甜美，但醇厚度偏向淡雅。不過近年來許多微處理廠開始生產(chǎn)口感與風(fēng)格多樣的咖啡。
