|
盧旺達
1904年由德國傳教士將咖啡帶入盧旺達,第一顆咖啡樹是種在Cyangugu省的Mibirizi修道院,此地也成為盧旺達第一個咖啡品種的名稱,也就是波旁種咖啡的變種。之后咖啡種植逐漸擴展到Kivu區(qū),最后延伸到盧旺達全國。到了20世紀30年代,咖啡開始成為生產(chǎn)者必備的農(nóng)作物。如今盧旺達約有300家濕處理廠。
盧旺達概述
語言:Kirwanda, French
海拔:1400-1800米
收獲期:3月-7月
咖啡年產(chǎn)量: 246,000 bags (Crop 2013 – ICO)
品種: Bourbon, Caturra, Catuai
農(nóng)場平均規(guī)模:主要是小農(nóng)戶,平均為 4公頃。
總評
咖啡口感:產(chǎn)自盧旺達的優(yōu)異咖啡多半帶著新鮮果香,讓人聯(lián)想起紅蘋果與紅葡萄。莓果味與花香也十分常見。