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中國·云南
云南位于中國的西南邊陲,作為中國最大的生產(chǎn)區(qū),云南咖啡產(chǎn)量占中國咖啡總產(chǎn)量的95%。云南的氣候晝夜溫差大,季節(jié) 溫差小,四季如春,高海拔。為咖啡提供了非常優(yōu)良的種植環(huán)境。全省氣候類型豐富多樣,有被熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶等共7個氣候類型。
海拔一般在1500米~2200米,北部甚至到3000米~4000米。只有在西南部邊境地區(qū),地勢漸趨和緩,河谷開闊,一般海拔在800米~1000米。
云南如今的主要品種為卡蒂姆,是羅布斯塔和和阿拉比卡自然雜交在于卡杜拉雜交品種,其咖啡酸味適中濃而不苦口感扎實等特點。
云南概述
海拔:1500米~2200米
收獲期:10月-3月
咖啡年產(chǎn)量:200 萬袋
品種:卡蒂姆、鐵皮卡